Supernins 2018

Supernins 2018 Rotweine

Supernins 2018

Hommage an die Supernins. Die Weinbauern, Landwirte, Margeristen, Olivenbauern, Viehzüchter und Köhler, die das Superna-Tal jahrhundertelang bewohnten. Er ist das Ergebnis der über Generationen geleisteten Arbeit und der Suche nach Gleichgewicht und Tiefe. "Ses Terrases" befinden sich 400 Meter über dem Meeresspiegel. Die Mantonegro ist die am höchsten angebaute Rebe der Insel und damit der Welt. Aus diesem Grund arbeiten wir daran, eine frische Traube zu erlangen, die intensiv in Farbe und Aroma ist. Dieser Wein wird während 45 Tagen mit den Schalen ohne jegliches Zutun vinifiziert und dann gekeltert. Er bleibt bis zum Tag vor der Abfüllung auf der Hefe. Schwach gefiltert.

Hinweise zur DEGUSTATION

Intensive kirschrote Farbe. Rote und schwarze Früchte, Gewürze und Mineralien. Sehr angenehmer Eingang, voluminös und samtig. Er hebt die Ausgewogenheit und Tiefe der auf großer Höhe angebauten Mantonegro hervor.

Paarungen

Im Einklang mit jeglichem Fleisch, selbst mit Blaufisch und der traditionellen Gastronomie der Tramuntana.

Optimale Trinktemperatur 17 - 18º

INKL. MWST.
KOSTENLOSE LIEFERUNG - MINDESTBESTELLUNG 3 FLASCHEN

15€ Jede Einheit

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