Lágrima 2020

Lágrima 2020 Rosé

Lágrima 2020

Roséwein Lágrima aus den kältesten Weinbergen der Tramuntana-Region, der frische Aromen und eine ausgewogene Säure aufweist. Die entrappten und gequetschten Trauben werden direkt mit niedrigem Druck gepresst, um den Lágrima-Most zu erhalten. Der Abstich ist 72 Stunden lang, statisch und kalt. Die Gärung ist das Ergebnis einer sorgfältigen Untersuchung von 7 Jahrgängen, bei der man sich für die Auswahl von Hefen aus der Provence entschieden hat. Er fermentiert bei 16ºC und erfährt keine malolaktische Gärung.

Hinweise zur DEGUSTATION

Sehr blassrosa Farbe, mit für die Mantonegro-Traube typischen Orangenoten. Im Bukett entdecken wir rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere, Zitrusnoten von Pampelmuse, weiße Blumung, und zarte balsamische Noten mit einem Hauch von Naschhaftigkeit am Ende. Am Gaumen hat er eine fettige, geschmeidige, elegante Textur und ist anhaltend, harmonisch, ausgewogen und appetitlich.

​Paarungen

Passt zu gegrilltem Gemüse, Fisch in Saucen, Reis, Tortillas, Moussaka und italienischer Küche.

Optimale Trinktemperatur - 8-10ºC

INKL. MWST. - KOSTENLOSE LIEFERUNG - MINDESTBESTELLUNG 3 FLASCHEN

12€ Jede Einheit

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