Unser Viognier 2020 wurde kürzlich von der Webseite Tendenciashoy.com als einer der besten Weine in Spanien aus der Viognier-Traube bewertet.
Tendenciashoy.com hat eine großartige Reportage veröffentlich, in der die kuriose Geschichte dieser fast ausgestorbenen Traube erklärt und die sieben besten Weine aufgelistet werden, die mit dieser Traube in Spanien produziert werden. Obwohl auch andere Weingüter auf den Balearen diese Traube verwenden, ist der Viognier 2020 von Bodega Son Vich in Superna der einzige in der Gegend, der in dem Artikel als einer der besten in Spanien eingestuft wird.
Die Viognier-Traube ist auch als “die Traube aus der Hölle” bekannt, da sie schwer anzubauen ist. Auf der Bodega Son Vich in Superna werden die Reben an einem Hang in der Serra de Tramuntana angebaut, der sich durch wenige Sonnenstunden und tiefe Böden auszeichnet, was dem Viognier 2020 einen gewissen salzigen Charakter verleiht, der typisch für unsere Insel ist.
Der Viognier 2020 ist goldgelb in seiner Farbe und hat Noten von exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht), Steinobst (Pfirsich), Zitrusfrüchten und Nüssen. Er passt perfekt zur mediterranen Küche, zu weißem Fleisch, Nüssen, Reisgerichten und gegrilltem oder gebratenem Fisch.
Lesen Sie den kompletten Artikel hier: https://www.tendenciashoy.com/gastronomia/bodegas/los-7-mejores-vinos-con-viognier-que-se-hacen-en-espana.html